Herkese merhabalar!
Havaların hafiflediği, doğanın renk değiştirdiği Eylül ayıyla birlikte sonbahara adım atmaya hazırlanıyoruz. Bu dönemde beslenmemizi değiştirmek, bedenimize sonbaharın enerjisini yansıtmak için harika bir fırsat. Bu hafta, sonbahara geçiş döneminde nasıl beslenmemiz gerektiğini, Eylül ayının sebze ve meyvelerini inceleyerek sizlerle paylaşacağım.
Geçiş Döneminde Beslenme:
Sonbahara geçerken beslenmemizi dengelemek, bedenimizi mevsimsel değişikliklere hazırlamak için önemlidir. Bu dönemde yapabileceğiniz bazı önemli adımlar şunlar olabilir:
• Renkli Sebzeleri Tüketin: Kabak, havuç, balkabağı gibi turuncu renkli sebzeler, beta-karoten içeriğiyle bağışıklık sistemini destekler.
• Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeleri İhmal Etmeyin: Ispanak, pazı, brokoli gibi sebzeler demir ve C vitamini açısından zengindir, enerjinizi yükseltir.
• Kuru Baklagilleri Dahil Edin: Mercimek, nohut, fasulye gibi kuru baklagiller protein ve lif içeriğiyle tokluk hissini artırır.
• Hafif Atıştırmalar Tercih Edin: Kabuklu yemişler veya süt ürünleri, tok hissetmenizi sağlayabilir.
Eylül Ayı Sebze ve Meyveleri:
Eylül ayı, sebze ve meyve çeşitliliği bakımından oldukça zengin bir dönemi temsil eder. Bu ayda tercih edebileceğiniz bazı besinler:
• Üzüm: Antioksidan bakımından zengin üzüm, atıştırmalık olarak veya yoğurtla tüketilebilir.
• İncir: Yüksek lif içeriği ve doğal tatlılığı ile incir, enerji dolu bir atıştırmalık olarak sofralarınızı renklendirir.
• Bamya: Protein ve lif açısından zengin bamya, bağırsak sağlığını desteklerken besleyici bir sebze alternatifidir.
• Patlıcan: A, B6 ve C vitaminleri bakımından zengin patlıcan, çeşitli yemeklerde kullanabileceğiniz çok yönlü bir sebzedir.
• Kabak: C vitamini, beta-karoten ve lif açısından zengin kabak, tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilecek bir lezzettir.
Sonbaharın Keyfini Çıkarın:
Sonbahara geçiş dönemi, bedenimize ve ruhumuza yeni bir enerji getirme fırsatı sunar. Sebze ve meyve çeşitliliğini kullanarak beslenmenizi zenginleştirebilir, mevsim geçişlerini sağlıklı alışkanlıklarla karşılayabilirsiniz.
Sağlığınıza yatırım yaparak, sonbaharın tadını çıkarın!
Sağlıkla kalın!
