Bayramda fazla yediğini düşünenlere ödem atıcı çorba

Bol kalorili geçen bayram günlerini geride bırakmışken, eski rutinine hızla dönmek isteyenler için birkaç ipucuyla geldim.

Bayram günlerinde gereğinden fazla karbonhidrat ve saf şeker yediğinizi düşünüyorsanız bundan sonraki süreçte kazanmamız gereken en önemli alışkanlık su içmek olacaktır. Su içine ekleyeceğiniz salatalık, limon, zencefil, nane ve biberiye yaprakları ile suyunuzu canlandırıp vücutta biriken toksinlerin atılmasını kolaylaştırabilirsiniz.

Bitki çaylarını günlük rutininize eklemeye çalışın. Vücudunuzda biriken ödemi atmanızda ve metabolizmanızın hızlanmasında size destek olacaktır. Gün içinde 2-2,5 litre suyunuza ilave olarak 1-2 bardak olacak şekilde yeşil çay, beyaz çay, rooibos çayı, kiraz sapı, biberiye, mısır püskülü, papatya, adaçayı, rezene, ısırgan, melisa, çayı içebilirsiniz.
Vücuttan daha hızlı ödem atmak için bazı besinlere daha fazla yer verebilirsiniz. Örneğin elma, kuşkonmaz, enginar, lahana, chia tohumu, sarımsak, zencefil, limon, soğan, maydanoz, ananas, tere bize bu süreçte oldukça yardımcı olabilecek gıdalardır.

Ayrıca yedikleriniz kadar bunları yeme düzeniniz de oldukça önemlidir. Detoks sürecine geçmek ve birkaç gün daha düşük kalorili besinler tüketecekseniz bu besinlerin sizi uzun süre tok tutmayan gıdalar olacağını ve daha sık acıkacağınızı unutmayın. Her zaman 3-4 öğün besleniyorsanız bu günlerde öğünlerinizi 5-6 öğüne çıkabilirsiniz. Meyve veya sebze suları ile, 10 çiğ badem veya 1 bardak kefir gibi küçük atıştırmalıklarla ara öğünlerinizi destekleyebilirsiniz. Yemek saatlerinizi de ayarlayarak çok geç saatlere kalmadan ani kan şekeri düşüşleri önleyebilirsiniz.

Öğünlerinizden bir tanesi daha az çiğneme gerektiren çorba veya az meyveli bol mevsim sebzesinden oluşan bir smothie olabilir. Beslenme rutininiz haricinde hayatınıza her gün 1 saat fiziksel aktivite eklemeyi unutmayın. Günde 7 saat kaliteli bir uyku almaya çalışın. Çok geç saatlerde yatmayın, çünkü gece saatleri vücudun temizlik gücünün en yüksek olduğu saatlerdir.

Birkaç günlük süreçte akşam yemeklerinizde tüketebileceğiniz ödem atıcı kabak çorbası tarifini denemeyi unutmayın! *(Düşük kalorili bir akşam yemeği planlıyorsanız, kas kaybı yaşamamak için gün içerisinde yeteri kadar protein aldığınızdan emin olun)

*(Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, sürekli ilaç kullanıyorsanız, yeni ameliyat olmuşsanız, hamile veya emzikliyseniz doktor veya diyetisyeninize danışmadan farklı tarifler denemeyiniz.)

Sağlıklı günler 😊

Kabak çorbası:

2 adet kabak, 2 küçük boy soğan, 2 orta boy domates, 2 yemek kaşığı bulgur, Yarım demet taze nane, Yarım demet dereotu, Yarım demet maydanoz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, Pul biber, karabiber, kimyon, az miktarda tuz

Yapılışı:

Zeytinyağı, soğan, tuz, karabiber ve sarımsak, domates, kabak sırayla tencereye ekleyelim. Baharatları ekleyip biraz karıştıralım. Üzerine bulgur ve kalan yeşillikleri ekliyoruz. Tüm malzemeler 2-3 bardak su ile pişirelim. Sonrasında blenderdan geçirerek ya da taneli içilebilir.